Полезные свойства Цикория для народного лечения

Цикорий: лечебные свойства и противопоказания к применению

О цикории многие знают как о заменителе кофе. Но этим возможности его применения не ограничиваются. Это растение, которое очень полезно для здоровья и может применяться во многих случаях. Главное – знать, как его использовать.

Что такое цикорий?

Цикорий представляет собой двухлетнее либо многолетнее растение из семейства Астровых. Оно растет в европейских частях России, в Украине и Белоруссии, в кавказских краях. Однако родиной данного растения является Средиземноморье. Встретить его можно в Америке, Австралии, Африке.

Многочисленные полезные свойства цикория объясняются его богатым составом. Он включает в себя 60% полисахарида инсулина, который активно применяется для людей с сахарным диабетом. Также кори растения содержат сахар, смолистые, дубильные и горькие компоненты, витамины С и группы В, каротин, различные органические кислоты. Семена и листья растения также содержат инсулин, сок включает в себя ряд горьких веществ, а семена – альдегид протокатехиновый.

Показания к применению

Цикорий активно применяется и в народной, и в традиционной медицине. Известны его успокаивающие, снимающие жар и воспаления, противомикробные, желчегонные, мочегонные, сосудорасширяюще и прочие свойства.

Растение входит в состав различных препаратов, применяемых для лечения органов пищеварения, сердца, сосудов, центральной нервной системы, печени, селезенки, почек. Отвар из цикория применяется для лечения диатеза у малышей, для примочек и протираний, устранения болей в составах. Также средство помогает заживить старые раны, псориаз, экзему, фурункулы и так далее.

Цикорий способствует улучшению выработки желудочного сока, улучшает аппетит, нормализует работу пищеварительного тракта, обменные процессы. Также он хорошо влияет на микрофлору кишечника, улучшает активность полезных микроорганизмов.

Цикорий обладает желчегонными и мочегонными свойствами, он выводит холестерин и прочие вредные компоненты из организма, лечит атеросклероз, заболевания почек и мочевого пузыря.

Также цикорий помогает снизить уровень сахара в крови, поэтому его используют для лечения и профилактики сахарного диабета.

Обладает противовоспалительными, вяжущими, противомикробными свойствами, применяется для снятия жара и успокаивающего действия на нервную систему, используется при бессоннице, гипертонии, неврозах.

Кроме того это растение активно используется в пищевой промышленности. Цикорий – прекрасный заменитель кофе. Он добавляется в состав сладостей, выпечки, напитков.

Для чего он нужен?

Цикорий рекомендуется употреблять тем, кто хочет укрепить свой иммунитет и организм в целом. Регулярное применение этой травы дает возможность очистить организм и улучшить возможность ЖКТ усваивать полезные вещества.

Цикорий часто используется вместо кофе, что не странно. Ведь если кофе запрещен детям, то цикорий даже полезен для них, так как укрепляет иммунитет малышей. Большое количество в составе антиоксидантов дает возможность бороться со свободными радикалами, обеспечивая тем самым профилактику раковых заболеваний.

Также ввиду активных веществ в составе цикорий показан тем, кто страдает от проблем с нервной и сердечной системой. Цикорий может стать альтернативой кофе для гипертоников, так как в его составе нет кофеина. Специалисты советуют употреблять напиток на его основе при бессоннице, депрессии, мигрени, тахикардии, слабости, плохом настроении. Он используется для профилактики атеросклероза.

Помимо этого ряд веществ в составе помогает улучшить аппетит и нормализовать пищеварение. Применять цикорий рекомендуется при язвенных болезнях, при запорах, циррозе, дисбактериозе, диспепсии и так далее.

Вред и противопоказания

Цикорий помогает избавиться от многих проблем, но применять его нужно с осторожностью, предварительно ознакомившись с информацией о противопоказаниях и возможном вреде.

Цикорий не рекомендуется применять людям с варикозом, геморроем, болезнями сердечно-сосудистой системы, поскольку он склонен расширять сосуды. Также он противопоказан людям с астмой и хроническим бронхитом.

Осторожно, умеренно и только с разрешения специалиста цикорий стоит употреблять людям с гастритом, повышенной кислотностью желудка, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниями почек, желчного пузыря, печени, артритом, подагрой, болями в суставах.

Не стоит увлекаться средством людям с избыточным веком, поскольку цикорий склонен повышать аппетит. Также осторожность нужна при депрессии, бессоннице, болезнях нервной системы.

Среди противопоказаний выделяется индивидуальная непереносимость цикория. Он может спровоцировать аллергическую реакцию.

Формы использования

Корни и листья растения позволяют бороться с самыми разными заболеваниями, но нужно знать, в каких именно лекарственных формах применяется цикорий, и как нужно его готовить.

Чаще всего в народной медицине применяется отвар цикория. Его используют как мочегонное и желчегонное средство. Для приготовления нужно залить 0,5 литра воды ложку корня цикория и кипятить в течение получаса. Затем нужно процедить отвар. Принимать его рекомендуется трижды в день по одной ложке.

Также известны лечебные свойства сока цикория. Он обладает успокоительными свойствами, помогает бороться с внешними дефектами кожи. Для приготовления сока должны применяться лишь молодые побеги. Их нужно ошпарить кипятком и провести через мясорубку. Кашицу хорошо процедить через плотную ткань. Сок, который образуется, нужно прокипятить в течение пары минут. Перед употреблением напитка в него нужно добавить немного меда. Употреблять по ложке сока несколько раз в день.

Инструкция по применению

Существует множество рецептов с применением цикория для решения тех или иных проблем со здоровьем. Так, в народе популярны следующие методы его применения:

  • Можно готовить общеукрепляющее и профилактическое средство для организма. Необходимо залить стаканом горячей воды столовую ложку корней и столовую ложку травы, прокипятить все это под крышкой в течение получаса, охладить, затем процедить, отжать из травы жидкость и выпить это количество отвара перед употреблением пищи за три раза.
  • При заболеваниях кожи, в том числе и у детей, можно использовать более крепкий отвар. Четыре столовых ложки смеси из травы и корней нужно залить стаканом кипятка. Кипятить таким же образом, как и предыдущий рецепт, прикладывать перед сном на больные участки в теплом виде. Для детей можно делать ванны на ночь.
  • При малокровии можно использовать сок растения. Делается он из молодых растений. Нужно срезать верхушку, помыть траву, обдать ее кипятком и пропустить через мясорубку. После этого отжать сок и прокипятить его в течение двух минут. Употреблять с молоком из расчета чайная ложка сока на половину стакана молока. Разрешается употреблять мед. Принимать необходимо 3-4 раза в день.
  • При дискинезии желчевыводящих путей измельчите чайную ложку травы цикория, залейте ее стаканом кипятка, укутайте и дайте настояться в течение получаса, затем процедите. Употреблять настой по половине стакана дважды в день за полчаса до употребления пищи.
  • Если вас мучают боли в селезенке, измельчите 20 грамм корня цикория, залейте полученный порошок стаканом кипятка, дайте настояться в укутанном виде в течение 30-40 минут, после процедите. Употреблять по 1-2 столовых ложки настоя трижды в день.
  • При мочекаменной и желчнокаменной болезни нужно перемешать равное количество травы и корня, затем две столовые ложки такой смеси залить стаканом кипятка. Варить под крышкой в неметаллической кастрюле на слабом огне. После этого накрыть крышкой и утеплить полотенцем, оставить на 3-4 часа. Употреблять три раза в день примерно за 20 минут до еды по половине стакана.
  • При неврастении нужно использовать корень растения. Его нужно истолочь, поместить чайную ложку сырья в кастрюлю, залить стаканом кипятка. Кипятить в течение десяти минут на медленном огне, после утеплить и дать настояться в течение часа. Употреблять настой после пищи в размере одной столовой ложки.
  • При простудных заболеваниях нужно перемешать одинаковое количество пустырника и корня цикория, заварить смесь подобно чаю и дать настояться. Пить по половине стакана трижды в день до употребления пищи.
  • Напиток для детей. Детям на завтрак или полдник можно готовить вкусный и полезный напиток, который может сочетаться с печеньем и другими десертами. Чтобы его приготовить, возьмите 1-2 чайные ложки сухого порошка цикория и добавьте туда кипяченое горячее молоко. Перемешайте напиток и можете давать его малышу.
  • Применение цикория при беременности и кормлении. Мнения специалистов относительно того, можно ли пить цикорий при беременности и лактации, расходятся. Одни считают его прекрасной альтернативой кофе, которая дополнительно может укрепить иммунитет, другие же полагают, что цикорий опасен возможностью аллергических реакций. На самом же деле при отсутствии противопоказаний и индивидуальной непереносимости этот напиток будущим и кормящим мамам употреблять можно. Но, конечно, важно помнить об умеренности.

Отзывы женщин

Ольга. Пью цикорий для поддержания нормального состояния нервной системы и общего тонуса организма. Вкусный и полезный напиток, который может заменить массу сомнительных аптечных препаратов. Когда-то выращивала его сама, сейчас такой возможности нет, поэтому покупаю.

Валентина. Кофе мне пить нельзя из-за повышенного давления, поэтому цикорий стал достойной альтернативой. Часто пью его с молоком. Получается очень вкусно и полезно. Также этот напиток способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта.

Ирина. Пью и покупной цикорий в порошке, и иногда готовлю полезные средства из его стеблей и коней. Замечательное растение, природный лекарь, который приходит на помощь при самых разных проблемах со здоровьем.

Также смотрите видео по теме статьи:

Применение цикория: полезные свойства, рецепты и противопоказания

Рада приветствовать вас, дорогие читатели и подписчики! Применение цикория: полезные свойства, рецепты и противопоказания – это то, о чём сегодня пойдёт речь. Цикорий с древних времен считается лекарственным растением. Давайте разберемся, какое действие на наш организм он оказывает и какими свойствами обладает?

В своей небольшой заметке расскажу, что такое цикорий; познакомлю с составом и полезными свойствами; поделюсь полезной информацией о применении корней и цветов цикория в лечебных целях, а также, укажу на противопоказания к употреблению.

Здесь же вы найдете описание и фото цикория, правила заготовки лекарственного сырья, самые простые и полезные рецепты приготовления целебного напитка, способы применения в медицине и некоторые интересные исторические факты.

Цикорий растение: фото и описание I Исторические факты

Цикорий относится к лекарственным растениям, многолетникам семейства сложноцветных. У растения красивые сине – голубые цветочки, которые в пасмурную погоду полностью закрываются. Они расположены на высоком стебле, достигающем полутора метров.

Стебель одиночный, покрытый редкими маленькими ворсинками. Листья с острыми кончиками, слегка опушенные снизу. Растение обладает большим и длинным корнем, похожим на веретено. В растении содержится млечный горький сок. В народе у этого цикория много названий: щербак, серпник, травка придорожная, татарский цветок.

Чем полезен цикорий? Люди ещё в Древней Греции, употребляли растение в пищу и готовили снадобья для лечения открытых ран и укусов змей. Впервые в Европе цикорий появился в средние века. Его корни научились измельчать, сушить, обжаривать и готовить целебный напиток. .

В России цикорий впервые появился в XIX веке. Постепенно его стали культивировать и выращивать на больших площадях. Из него начали готовить полехный и вкусный напиток, который впоследствии был оценен по достоинству во многих странах.

Цикорий состав

Цикорий полезные свойства: растение богато разными веществами: корни с большим содержанием полисахарида инулина, который является компонентом для приготовления сахарозаменителей. Наземная часть растения содержат дубильные вещества, витамины и органические кислоты.

Млечный сок богат эфирными маслами, холином и каучуком. А в семенах содержится до 20 % жирного масла. Также, в цикории есть смолы, фенолы, кумарины и пектин.

Цикорий лечение

С помощью этого растения можно с успехом лечить:

  • Сахарный диабет
  • Ожирение
  • Аритмию
  • Высокое давление
  • Болезни почек
  • Атеросклероз

Применение цикория: полезные свойства, рецепты и противопоказания важно изучить для поддержания своего здоровья. Цикорий помогает выводить токсичные вещества из организма и способствует растворению камней в желчном пузыре.

Также, его с успехом применяют в лечении диабета. Растворимый напиток цикорий, обладающий антиоксидантами, способен понизить давление и улучшить показатели плохого холестерина. Ученые в области медицины давно доказали, что цикорий повышает иммунитет и улучшает работу кишечника.

Цикорий нашел широкое применение в фармакологии, медицине и даже в кулинарии. В настоящее время он пользуется большой популярностью. Народная медицина предлагает настой из корней для лечения почек, печени, желудочно – кишечного тракта и кожи, а сок соцветий используется для лечения малокровия.

Читайте также:  Лечение Калиной

Полезные свойства цикория для организма человека не вызывают сомнения. Многие люди используют цикорий вместо кофе. Растение цикорий –это ценное сырье, на основе которого изготавливаются лекарственные препараты. Чаще для лечения берутся корни, реже цветы и стебли. Млечный сок, содержащий горькие вещества, способствует появлению аппетита.

В Европе цикорий широко применяется в кулинарии: из молодых листочков растения готовят витаминные салаты, листья тушат, жарят и запекают. Наша пищевая промышленность длинные корни цикория высушивает при температуре около 200 градусов, обжаривает, перемалывает и производит полезный напиток, по свойствам, не уступающий кофе.

Заготовка лекарственного сырья

Корни растения очень длинные. Они могут достигать 1,5 метра в длину. Их заготовкой занимаются в осенний период. Корень цикория тщательно промывают, разрезают на части и раскладывают в тени, в хорошо вентилируемых комнатах для просушки.

Сушить целебное сырье можно в сушильных шкафах при определённой температуре. В домашних условиях для этой цели выбирают прохдадное, хорошо проветриваемое помещение. Нельхя сушить травы и корни на солнце, так как они потеряют свои ценные лечебные свойства.

Цикорий с древности считался лекарственным растением. Врач Авиценна использовал цикорий для изготовления препаратов для лечения глаз, суставов и желудочных болезней.

Готовое лекарственное сырье, приобретающее при сушке серо- зеленый цвет, хранят в прохладных местах. Цикорий цветок начинают заготавливать с середины июля, во время активного цветения. Сушат в тёмном месте и применяют в лекарственных отварах и витаминных травяных чаях.

Способы приготовления

Производство напитков на основе корней цикория широко применяется в нашей стране. В фармакологии из корней, цветков и стеблей цикория готовят лекарственные препараты для лечения многих болезней. Кусочки высушенного корня цикория обжаривают до коричневого цвета, а затем размалывают в кофемолке.

Варится напиток как обыкновенный кофе. В него можно добавлять по вкусу молоко, сливки и сахарный песок. Здоровый образ жизни для большинства людей стал актуален, и многие любители кофе уже заменили его на цикорий. Это полезная альтернатива и многих других бодрящих напитков.

Как заменитель кофе, цикорий приносит организму неоценимую пользу, а заодно помогает избавлению от бессонницы, расширяет сосуды и снижает давление. Молотый цикорий при регулярном употреблении улучшает внимание и нормализует работу кишечника.

Рецепты

Предлагаю 2 рецепта, которые я применяю, используя растворимый жидкий цикорий (когда не удается накопать вовремя и высушить лекарственное сырье)

    Применять при простуде, кашле и бронхите.

Заварить по 0,5 чайной ложки цикория и 0,5 чайной ложки сухой травы пустырника стаканом кипятка. Дать настояться минут 15, затем процедить и пить 3 раза в день перед едой по одной трети стакана.

  • Применять при трудном засыпании, упадке сил, бессоннице, депрессии и переутомлении.
  • Заварить 1 чайную ложку растворимого цикория и небольшой высушенный корешок валерианы стаканом кипятка, настоять 15 минут под полотенцем. Принимать в течении дня.

    Эти очень простые рецепты окажут вам вполне ощутимую пользу, а также, укрепят иммунитет и добавят бодрости.

    Противопоказания к применению

    Применение цикория: полезные свойства, рецепты и противопоказания. Напитки на основе цикория можно пить всем, так как они содержат минимум противопоказаний. И все же они есть, в том случае, если нарушается дозировка или продолжительное применение людьми с некоторыми проблемами здоровья, а также индивидуальная непереносимость, что случается крайне редко.

    Необходимо учитывать, что напитки на основе цикория способны понижать кровяное давление и расширять сосуды. Применять с осторожностью рекомендуется:

    1. Аллергикам
    2. Детям до трёх лет
    3. Людям с низким давлением
    4. При наличии варикозного расширении вен
    5. Людям с язвой желудка

    Стоимость цикория и где можно купить

    В супермаркетах всегда в наличии несколько видов цикория: растворимый, жидкий концентрат, нерастворимый и пакетированный растворимый. В разных магазинах свой ассортимент продуктов из цикория и всегда можно подобрать самый подходящий для вас цикорий.

    Цены варьируется от 40 до 180 рублей. Самый дешевый цикорий – нерастворимый молотый за 35 рублей пакет. Такие магазины, как Пятерочка и Высшая Лига, регулярно делают скидки на этот продукт – цикорий нерастворимый в порошке и гранулах.

    Цикорий натуральный растворимый стоит гораздо дороже. На мой взгляд, самым вкусным и удобным в применении является жидкий концентрат, стоимостью около 90 рублей за баночку. Если самим заготовить корни не удалось, то высушенные корни можно приобрести в аптечной сети.

    В заметке вы познакомились со применением цикория: полезные свойства, рецепты и противопоказания, способы заготовки целебного растения. Также, узнали рецепты приготовления цикория при разных недугах. Так как растение произрастает повсеместно, его легко найти и заготовить самим. И время для заготовки подходит самое подходящее.

    В любом случае, можно покупать цикорий в магазинах, наслаждаться его вкусом и укреплять свое здоровье.Надеюсь, я убедила вас в пользе напитков из лекарственного растения цикорий. Будьте здоровы! Всех вам благ!

    Если статья была полезной, делитесь ею с друзьями. Оставляйте комментарии к заметке и подписывайтесь на мой дневник! С искренним уважением к Вам, автор онлайн дневника, Ольга

    Сделай репост – выиграй ноутбук!

    Каждого 1 и 15 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

    • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
    • Получи персональный купон
    • Выиграй ноутбук LENOVO IdeaPad

    LENOVO IdeaPad Intel Core i5, 8ГБ DDR4, SSD, Windows 10

    Цикорий полезные свойства и противопоказания применение Цикорий напиток польза и вред

    Приветствую вас, уважаемые читатели. Сегодня мы поговорим о том, чем полезен цикорий обыкновенный, как можно использовать полезные лечебные свойства цикория в повседневной жизни.

    Содержание статьи

    Цикорий полезные свойства и противопоказания

    Существует несколько видов цикория — в основном два культивируемых и около 6 диких видов с синими, голубыми, голубовато-розовыми и белыми соцветиями. В России наиболее распространен цикорий обыкновенный, Cichorium intybus L. — в народе его называют дикий, придорожная трава, синий цветок.

    Это растение из рода Цикорий семейства Сложноцветные (Астровые), класс двудольные. Голубые язычковые пятизубчатые цветки собраны в редкую корзинку, похожую на голубую ромашку, располагаются по 1 — 3 в пазухах листьев. Цветы обладают интересной особенностью: утром они раскрываются, а уже к полудню закрываются, по ним можно определять время.

    Многолетнее травянистое растение с млечным соком во всех своих частях, в высоту может достигать 60 — 120 см, со стержневым корнем до 1,5 м длиной и прямостоячим ветвистым стеблем. Прикорневые листья рассеченные, собраны розеткой, а верхние стеблевые листья — очередные, ланцетные, мелкие острозубчатые, стеблеобъемлющие.

    Зацветает трава в конце июня после летнего солнцестояния — словно знает, что солнце повернуло на зиму, а лето — на жару, и цветёт до сентября; плоды — трёх-пятигранные голые семянки до 2 мм длиной.

    Растёт почти по всей территории России на склонах, лугах, по берегам водоемов, вдоль дорог, у жилья. Траву заготавливают во время цветения, корни — ранней осенью.

    В цветках содержится гликозид цикорий, в корнях — углевод инулин, белковые вещества, фруктоза, смола, органические кислоты, витамины группы B (B1, B2, B3), витамин С, минеральные вещества, в млечном соке — горечи. Инулин — вещество, которое способствует улучшению обмена веществ и нормализации работы пищеварительной системы.

    Научное название рода Cichorium происходит от греческих слов kio — я иду и chorion — полем отчужденный, название связано с тем, что растение часто заходит на окраины полей. Видовое название intybus образовано от латинских слов in — в и tubus — трубка, дано растению за полый стебель. Русское родовое название цикорий соответствует научному названию рода.

    Известен цикорий был древним египтянам и римлянам. Авиценна применял его при лихорадке, расстройствах желудка, тошноте, воспалении глаз. Отвар корня в виде повязки прикладывали на суставы при подагре и на места укусов скорпионов, ос, змей.

    Трава цикорий применение лечебные свойства

    В официальной и народной медицине многих народов используют корни, а также надземную часть — траву.

    Цикорий обыкновенный — первое средство при лечении заболеваний печени, желчного пузыря, селезенки, желудочно-кишечного тракта и нарушений обмена веществ.

    Препараты используют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, при холецистите, почечных заболеваниях. Он снижает уровень сахара в крови, поэтому используется в диетическом питании больных сахарным диабетом, применяется для профилактики и лечения диабета.

    1.При желтухе, наличии камней в почках и желчном пузыре, увеличении селезенки и гастроэнтерите, нарушении обмена веществ

    Приготовьте настой корня:

    Две чайные ложки измельченного корня всыпьте в стакан кипятка, размешайте, укутайте, дайте настояться 2 часа, процедите. Принимайте по 2 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

    2.При отравлении желудка:

    Рекомендуется пить по 1 стакану настоя корня ежедневно в течение 3 — 4 дней перед завтраком и вечером.

    3.Для улучшения аппетита, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта, при гастрите и недержании мочи

    Приготовьте отвар корня:

    Одну ч. ложку измельченного корня всыпьте в 0,5 литра кипятка, кипятите 10 минут, затем настаивайте 2 часа, процедите. Добавьте сахар, принимайте по 100 мл три раза до еды.

    Средство можно принимать при зубной боли, для полосканий полости рта , это хорошее противоцинготное средство.

    4.При упорном фурункулезе:

    Принимайте внутрь отвар корня цикория по 100 мл три раза в день и наружно — прикладывайте к пораженным местам напар (запаренный корень) или делайте ванночки.

    При наружном применении настоев и отваров используются его противовоспалительные и антимикробные свойства.

    5.При экземе, длительном фурункулезе, для прекращения воспалительных процессов:

    20 г травы измельченной травы залейте 0,5 литра кипятка, настаивайте на водяной бане в течение 20 минут, затем остудите, процедите. Применяйте в виде примочек.

    Холодные примочки из отвара корня или травы прикладывают к отекам — мешкам под глазами, ушибам.

    6.При сильном упадке сил, для натирания ослабленных частей тела:

    Применяется настой травы на спирте.

    7.Для лечения и предупреждения гипертонии:

    Две ч. ложки высушенного и измельченного корня или порошка залейте кипятком, добавьте лимон и мед по вкусу. Пейте утром за 20 — 30 минут до еды.

    Противопоказания, вред

    Противопоказано принимать препараты при:

    • варикозном расширении вен, при геморрое, при заболевании сосудов и сердечно-сосудистой системы, так как они обладают сосудорасширяющим действием,
    • повышенной кислотности желудка, гастрите, язве желудка, при заболеваниях почек, печени и желчного пузыря — принимать с осторожностью, после консультации с лечащим врачом,
    • аллергической реакции, индивидуальной непереносимости.

    Посмотрите небольшое видео о полезных свойствах:

    Цикорий напиток польза и вред

    Чем полезен цикорий растворимый?

    Корни ещё в 19 веке жарили, истирали в порошок и подмешивали в кофе или заваривали вместо кофе. Цикорий вместо кофе следует применять лицам с сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями. Он придает организму бодрость, но не содержит кофеин и не оказывает возбуждающего действия на нервную и сердечно-сосудистую систему.

    В корне природного растения содержится до 60% инулина, 20% фруктозы, поэтому напиток имеет сладковатый вкус. Употребление напитка способствует улучшению пищеварения и обмена веществ.

    Полезными свойствами обладает и цикорий растворимый, очень распространенный и удобный в применении. Обычно на упаковке бывает указан способ приготовления напитка:

    • положить 1 — 2 чайные ложки порошка в чашку;
    • добавить половину чашки горячей, но некипящей воды, перемешать;
    • сахар, молоко или сливки добавить по вкусу — и напиток готов!

    Также можно употреблять цикорий растворимый с добавлением полезных ягод шиповника, боярышника, облепихи.

    Ещё один рецепт приятного на вкус, полезного напитка.

    Для приготовления напитка потребуется:

    • 1 литр воды,
    • 1 ст. ложка обжаренного молотого цикория,
    • 2 ст. ложки апельсинового сиропа,
    • яблочный сок.

    Воду с порошком вскипятите, добавьте апельсиновый сироп, остудите, процедите. На порцию нужно налить 1/2 — 3/4 стакана цикориевого напитка, долейте яблочным соком по вкусу. На край стакана можно прикрепить ломтик апельсина. Приятного аппетита!

    Почитайте также интересные статьи:

    Если вам понравилась статья Цикорий полезные свойства и противопоказания Трава цикорий применение , нажмите на кнопочки соцсетей, поделитесь с друзьями.

    Читайте также:  Крапива — для здоровья. Лечение крапивой

    Полезные свойства цикория и его применение в народной медицине и кулинарии

    16.08.2019 | 18:53 | Joinfo.ua

    За многовековую историю люди научились применять цикорий для лечения множества болезней. Также, благодаря приятному вкусу, его широко используют в кулинарии. О пользе и правилах применения цикория расскажет Joinfo.ua.

    Что такое цикорий?

    Цикорий – многолетнее растение с голубыми цветами и разветвленным корнем. Встретить его можно везде, где много солнца – на полянах, опушках и холмах, вдоль дороги. Цикорий известен с давних времен своими целебными свойствами. С 1600 года его выращивали из-за корней, которые использовались в качестве заменителя кофе.

    Говорят, что цикорий является самой выносливой из трав, потому что цветет до самых заморозков и первого снега. Древние египтяне говорили о нем, как об истинном эликсире для лечения заболеваний печени, мочевого пузыря, почек, а также как о мощном средстве, помогающем при отравлениях.

    Лечебными свойствами обладают цветки, листья и корни растения. Цветы и листья собирают с июня по сентябрь, срезают только самые верхушечки растений. Корни заготавливают или ранней весной, или поздней осенью. Выкопанные корешки, разрезают на части, моют и высушивают. Сухие корни хранят три года, а цветки и листья – 1 год.

    Состав и полезные свойства

    Цикорий очень богат витаминами и микроэлементами, а именно: бета-каротином, витаминами А,С,Е,РР и группы В, холином, калием, кальцием, фосфором, натрием, магнием, железом, марганцем, цинком, медью, селеном. Помимо этого, растение содержит цихориновую кислоту, цинарин, эфирные масла, фруктозу, инулин, аминокислоты, жирные кислоты.

    Благодаря своему богатому составу, цикорий обладает целым рядом полезных свойств:

    – ускоряет метаболизм;
    – снижает уровень сахара в крови;
    – способствует снижению веса, так как притупляет чувство голода;
    – способствует быстрой регенерации кожных покровов;
    – способствует выведению шлаков и токсинов;
    – укрепляет иммунитет;
    – снижает уровень плохого холестерина в крови;
    – нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
    – способствует выведению желчи;
    – нормализует микрофлору кишечника;
    – способствует выведению паразитов из организма;
    – укрепляет волосы и способствует их быстрому росту.

    Помимо этого, корень цикория снижает риск развития рака толстой кишки. Корень растения стимулирует кишечный транзит и выводит токсины, нормализует флору в толстой кишке, обладает эффектом нейтрализации свободных радикалов.

    Применение в народной медицине

    Из корней и травы цикория готовят отвары, настойки, экстракты. Сырье можно заготовить самостоятельно или приобрести в аптеке. Применяют для лечения многих заболеваний.

    Напиток из цикория оказывает пищеварительное и тонизирующее действие на нервную систему. Употребляемый перед едой кофе с цикорием предотвращает расстройство желудка и вздутие живота, устраняет усталость, помогает сосредоточиться, снимает боли в животе, устраняет запоры, защищает печень и желчный пузырь, способствует детоксикации организма.

    Способ приготовления: из корня цикория, если его обжарить, а затем размолоть, получают темный порошок. Этого порошка нужно взять 1 столовую ложку и добавить 1 стакан холодной воды. Кипятить 3 минуты, перемешать и процедить. Принимать с медом и обезжиренным молоком.

    Цикорий регулирует секрецию инсулина и предотвращает гипогликемию. Используется отвар цикория.

    Способ приготовления отвара: положить 2 чайные ложки порошка корня в стакан воды и оставить на 8 часов для мацерации, затем процедить. Полученный экстракт откладывают, а оставшееся растение кипятят в течение 2 минут с другим стаканом воды, после чего дают ему остыть. Наконец, два экстракта объединяются, и полученный препарат нужно принимать четыре раза в день.

    Простудные заболевания

    Для повышения иммунитета при простудных заболеваниях и гриппе необходимо приготовить настой: 1 чайную ложку порошка цикория смешать с 1 чайной ложкой пустырника, залить 2 стаканами кипятка. Настоять 10-15 минут, процедить. Пить на протяжении нескольких дней по трети стакана настоя перед едой.

    Воспаление гайморовых пазух

    Нужно приготовить капли в нос. Для этого 0,5 чайной ложки порошка цикория залить четвертью стакана крутого кипятка и довести до кипения. Настаивать в течении 2 дней в закрытой посуде. Процедить, долить до четверти стакана кипяченной водой, закапывать в каждую ноздрю по две капли пять раз в сутки на протяжении 14 дней.

    Кашель

    К измельченным в мясорубке (блендере) 2-3 столовым ложкам изюма добавить 1 столовую ложку цикория, перемешать. Смесь залить 1 стаканом кипятка, варить 10 минут на слабом огне. Остудить, процедить, добавить 1 чайную ложку меда. Принимать в теплом виде в течении дня.

    Заболевания печени

    Измельченное сырье ( 2 столовые ложки) залить 0,5 литрами кипятка, кипятить 15 минут на медленном огне, остудить, процедить. Смешать с 2 столовыми ложками меда и 1 чайной ложкой яблочного уксуса. Пить по 0,5 стакана 2-3 раза в сутки за 30 минут перед едой.

    Желчегонное средство

    Одну чайную ложку порошка цикория залить 1 стаканом холодной воды, вскипятить, накрыть крышкой и настаивать 30 минут, процедить. Употреблять по 0,5 стакана за 30 минут до приема пищи.

    Холецистит

    Сделать смесь из 2 столовых ложек порошка цикория и мяты, добавить по 1 столовой ложке корней валерианы, травы зверобоя и шишек хмеля. Одну столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять 10-15 минут, процедить. Пить по 100 миллилитров перед завтраком и ужином.

    Гипертоническая болезнь

    Одну столовую ложку порошка цикория залить 1,5 литрами холодной воды, закипятить, варить пять минут. Накрыть крышкой, укутать, настаивать на протяжении четырех часов, затем процедить. Употреблять на протяжении дня в общей сложности 350 миллилитров настоя. Курс лечения продолжать две недели.

    Для снижения аппетита

    Накануне вечером в термосе заварить 2 столовые ложки порошка одним литром кипятка. Употреблять за 30 минут до приема пищи маленькими порциями на протяжении дня.

    Противопоказания цикория

    Не рекомендуется употреблять цикорий при:

    – язвах желудочно-кишечного тракта;
    – патологиях сосудов;
    – варикозном расширении вен;
    – бронхиальной астме;
    – геморрое;
    – воспалении суставов;
    – индивидуальной непереносимости.

    Также противопоказан детям до трех лет, женщинам в период грудного вскармливания, а также при приеме антибиотиков.

    Применение в кулинарии

    Листья и корни цикория применяют в салатах со сладким перцем, огурцами и луком, а также в винегретах с зеленым горошком, луком, яйцами, солеными огурцами и морковью.

    Цикорий придает пище пикантный вкус, поэтому его добавляют в тушеные блюда, вместе с соусом применяют в качестве гарнира к картофелю и блюдам из мяса. Ну и конечно же готовят из него напиток!

    Несомненно, цикорий очень полезен для организма человека, но все же принимать его в медицинских целях стоит только после консультации с врачом. Самолечение опасно для здоровья!

    Полезные свойства Цикория для народного лечения

    В настоящий момент цикорий широко используют в народной медицине. Целительные свойства цикория помогают бороться с различными заболеваниями, а также его применяют в качестве профилактики от различных недугов. Напиток на основе цикория полезно пить не только взрослым, но и детям.

    О целительных свойствах цикория знали еще в древности. Для египтян растение являлось священным оберегом. Женщины собирали его корешки и приматывали к оружию воинов, чтобы мужчины возвращались из боя живыми и невредимыми.

    Описание и состав цикория

    Напиток из цикория – это отвар или настой на основе молотых или прожаренных корневищ культуры, по вкусовым качествам и воздействию на организм он чем-то напоминает обычный кофе. Свежие листья растения используют в кулинарии, их добавляют в салаты и закуски, а цветки – высушивают и кладут в блюда в качестве приправы.

    Сегодня этот лечебный корень можно приобрести в любой аптеке, он продается в разном виде:

    • кусочками обжаренный – мелко нарезанный корень обжаривают до коричневых оттенков;
    • молотый – прожаренные корневища перемалывают до образования порошка;
    • концентрат – с помощью экстракции и выпаривания получается насыщенное и густое лекарство;
    • растворимый – методом экстракции и сублимационной сушки, напиток легко готовить.

    Многих интересует, какими именно целебными свойствами обогащен цикорий и какие витамины, макро и микроэлементы находятся в его составе? какой у него состав? В нем содержаться:

    • инулин;
    • кальций;
    • магний;
    • железо;
    • калий;
    • пектин;
    • натрий;
    • витамины группы А, В, С;
    • каротины;
    • гликозид интибид;
    • минеральные соли.

    Наиболее полезен обжаренный цикорий кусочками, но применять его удобней в растворимом виде.

    Польза растворимого цикория

    Целители народной медицины советуют использовать это растение для лечения сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, при диабете и заболеваниях ЖКТ, а также при болезнях почек, печени и селезенки. Растворимый напиток из корня цикория положительно влияет на весь организм.
    Лечебные свойства растения:

    • улучшается обмен веществ,
    • налаживается работа кишечника, выводятся токсины;
    • нормализуется уровень сахара в крови при диабете;
    • налаживается сердечный ритм, борется с такими заболеваниями, как гипертония, тахикардия и атеросклероз;
    • очищает печень, приводит в норму функции почек, а также способствует выведению желчи;
    • укрепляет иммунную систему и обогащает весь организм полезными веществами
    • сбивает температуру и борется с инфекционными заболеваниями;
    • приводит в норму артериальное давление;
    • действует, как мочегонное средство, снимает отеки;
    • бодрит и придает сил, является единственным заменителем кофе;
    • помогает быстро избавиться от лишнего веса;
    • борется с бессонницей.

    Употребление цикория при беременности и грудном вскармливании

    Кофе содержит большое количество кофеина, поэтому во время беременности и выкармливании ребенка женщине необходимо отказаться от его употребления. В противном случае молодая мама будет страдать бессонницей, а у младенца может наступить кислородное голодание.

    Заменить кофе можно растворимым цикорием. Полезный напиток поможет успокоить нервы, укрепить ослабленный иммунитет, а также нормализовать уровень гемоглобина в крови.

    Цикорий для женщин

    Цикорий помогает женщине быть всегда на высоте, чувствовать себя бодро и энергично, а главное быть красивой. Благодаря лечебным свойствам, напиток:

    • повышает эластичность кожи;
    • убирает покраснения и лечит высыпания;
    • делает волосы блестящими, ускоряют их рост.

    А также повышает иммунитет, наполняя организм витаминами.

    Цикорий для мужчин

    • По статистике из-за болезней сердца и сосудов умирает 30% мужчин. Цикорий укрепляет и положительно влияет на работу сердечно-сосудистых систем. А также предотвращает появление различных заболеваний связанных с сердцем и сосудами.
    • Около 20% мужчин страдает от заболеваний половых систем, лечебный напиток действует как мочегонное и быстро убирает воспаление.
    • Благодаря цикорию можно быстро избавиться от похмелья, он очищает организм от шлаков и быстро нормализует общее состояние организма.

    Как приготовить напиток из цикория

    Растворимый цикорий можно пить вместо кофе или чая, добавляя в него молоко, сливки и мед. Кроме того, существует множество рецептов на основе этого растения, которые помогают избавиться от разных болезней. Из цикория готовят лечебные растворы, отвары, настои и даже соки.

    При простудных заболеваниях

    1. Необходимо взять 5 г цикория и столько же пустырника, залить сбор трав одним стаканом кипяченой воды и добавить одну столовую ложку меда. Лекарство должно настаиваться не менее 30 минут. Принимать по 80 мл 2 раза в день.
    2. Примерно по 5 г молотого цикория и мать-и-мачехи (пропорции 1:1) следует высыпать в термос. Затем добавить туда 500 мл кипятка, закрутить крышку и отставить настаиваться на 25 минут. Пить по 2 ст. л. 3 раза в день.
    3. Быстро снимает воспаление и борется с микробами этот уникальный отвар: 8 г измельченного цикория нужно залить 200 мл кипятка. Далее раствор следует поставить на маленький огонь и проварить около 20 минут. Отвар процедить через сито, охладить и принимать по пол стаканчика 3 раза в день перед едой.

    При заболеваниях ЖКТ

    1. В небольшую кастрюлю нужно насыпать 8 г измельченного цикория и 10 г тысячелетника, все компоненты нужно залить 100 мл холодной воды. Теперь необходимо поставить кастрюлю с раствором на медленный огонь и проварить около 4 минут, при этом постоянно помешивая лекарство. Пить по 1 ч. л. дважды в день.
    2. Понадобится 1 ч. л. молотого корня цикория и 5 г ромашки, все ингредиенты следует залить стаканом крутого кипятка и перемешать. Теперь нужно поставить настой на маленький огонь и проварить около 5-6 минут. После этого отвар нужно настоять 1 час и процедить через сито. Пить лекарство необходимо по 50 мл трижды в день.
    3. Взять 15 г молотого цикория и 5 г цветков календулы, добавить туда 200 мл кипятка и перемешать. Лекарство должно настояться примерно 40 минут и только после того, как оно остынет можно приступать к лечению. Настой следует принимать по 2 ст. л. трижды в день.
    4. Нужно взять верхушки молодого цикория, вымыть и прокрутить с помощью мясорубки. Далее следует выжать сок в кастрюльку и довести его до кипения. После охлаждение, возьмите 1 стакан молока, добавьте в него 1 ст.л. сока и 1 ч.л. меда. Молоко с соком цикория рекомендовано пить утром и вечером в течение 5 дней.
    Читайте также:  Лапчатка прямостоячая — лекарственные свойства и рецепты для лечения

    При сердечных заболеваниях

    1. Для начала нужно взять 15 г корня цикория и 10 г молотой крапивы. Высыпать в небольшую емкость все компоненты и залить 0,3 л кипятка. Теперь нужно поставить лекарство настаиваться в прохладное место на 40 минут. После этого следует тщательно процедить настой через мелкое сито и можно применять: по 2 ст. л. трижды в день.
    2. Сначала необходимо взять 5 г сухого укропа и столько же цикория, все ингредиенты смешать и запарить 1 стаканом кипятка. Готовый настой перед применением нужно обязательно процедить через ситечко. Лекарство следует пить по 100 мл трижды в день.
    3. Для приготовления настоя понадобится 15 г цикория и 10 г шиповника. Эти компоненты смешать и залить 0,2 л кипятка. Лекарство должно хорошо настояться в прохладном месте минимум 1 час, после этого его нужно тщательно процедить с помощью ситечка. Готовый настой принимать по 2 ст.л. 3 раза в день.

    При сахарном диабете

    Напиток на основе цикория советуют пить диабетикам, он является своего рода дополнением к основному лечению. Этот продукт способен нормализовать уровень сахара, а сладость его корня используется в качестве природного подсластителя вместо сахара.

    При похудении

    Людям, которые хотят избавиться от лишнего веса можно включить в рацион – цикорий. Его нужно пить без сахара, как обычный чай. Этот напиток сможет нормализовать обмен веществ, очистить организм от шлаков и стабилизировать вес.

    Польза и вред цикория с молоком

    Многие родители интересуются можно ли деткам давать цикорий с молоком? Полезный напиток рекомендовано пить детям, он повышает иммунитет и укрепляет здоровье. При употреблении цикория нужно внимательно понаблюдать за ребенком, иногда у детей может возникнуть аллергия или сильный кашель на этот продукт. В редких случаях у малышей встречается индивидуальная непереносимость на это растение.

    Вред цикория

    Несмотря на свой полезный состав и лечебные свойства, этот продукт далеко не всем можно добавлять в меню. Людям с хроническими заболеваниями и некоторыми нарушениями в работе организма этот напиток может причинить сильный вред. Итак, при каких заболеваниях нельзя пить цикорий:

    • Гастрит и язва желудка;
    • болезни сосудов;
    • нарушение работы желчного пузыря;
    • болезни сердца;
    • бронхит;
    • астма.

    Если после употребления целительного напитка у человека наблюдается такие симптомы, как дикая слабость, учащенное сердцебиение, головокружение или тошнота – нужно незамедлительно отказаться от цикория.

    Дозировка

    Какое количество напитка можно употреблять в сутки, нигде не указано. Если каждый день взрослому выпивать не более 6 чашек цикория, организм будет получать суточную дозу витамин. Этот напиток не рекомендуют пить в больших объемах, вряд ли это приведет к чему-либо хорошему.

    Напиток на основе цикория способен заменить кофе или чай, он не причиняет вреда человеческому здоровью, а наоборот организм насыщается всеми полезными веществами. Кроме того, благодаря цикорию можно избавиться от некоторых заболеваний, укрепить иммунитет, очистить организм от шлаков и улучшить обмен веществ.

    Цикорий обыкновенный

    Цикорий обыкновенный – двулетнее или многолетнее высокое травянистое растение с прямыми ветвистыми стеблями и длинным до 1,5 метров мясистым веретенообразным корнем. С крупными язычковыми голубыми цветами, иногда цветы бывают белыми или светло – розовыми. Все части растения имеют млечный сок. Цветёт цикорий с июня по сентябрь и является хорошим медоносом.

    Цикорий в диком виде растёт на обочинах дорог, на пустырях и специально выращивается на полях для употребления в пищу. Корень цикория используют как заменитель кофе.

    Химический состав

    Цикорий одно из лекарственных растений, которое используется в борьбе со многими заболеваниями, благодаря множеству полезных компонентов, которые имеются в его составе. Цикорий богат витаминами, полисахаридами, в нём присутствуют дубильные вещества, органические и жирные кислоты, смолистые и горькие вещества, белки, углеводы – фруктоза, инулин, гликозид, флавоноиды, микроэлементы – железо, хром, медь, цинк, никель, цирконий и другие вещества, полезные для организма человека.

    Лечебные свойства и применения цикория

    Цикорий широко используется в медицине, как народной, так и официальной, так как обладает успокаивающим и жаропонижающим, противовоспалительным и противомикробным, мочегонным и желчегонным, сосудорасширяющим и другими полезными свойствами.

    Он входит в состав различных лекарств, которые применяется для лечения желудочно-кишечного тракта, сердечно – сосудистой системы, центральной нервной системы, помогает в борьбе с заболеванием печени, почек и селезёнки.

    Отвар цикория применяют для лечения диатеза у детей, используют в виде примочек и протираний, для облегчения суставных болей при подагре.

    Так же цикорий оказывает заживляющее действие на застарелые раны, гнойные фурункулы, псориаз, экземы, укусы змей.

    Цикорий усиливает выработку желудочного сока, повышает аппетит, нормализует работу пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта, улучшает обменные процессы в организме, благотворно влияет на микрофлору кишечника, стимулирует рост и активность полезных бактерий.

    Обладает желчегонным и мочегонным эффектом, выводит холестерин, радиоактивные и другие вредные вещества, помогает в борьбе с атеросклерозом, как мочегонное средство применяется для лечения болезней мочевого пузыря, почек.

    Цикорий снижает уровень сахара в крови, поэтому показан для профилактики и лечения сахарного диабета.

    Оказывает противовоспалительное, противомикробное и вяжущее действие и используется как жаропонижающее средство, успокаивающе воздействует на нервную систему и употребляется, как снотворное при бессоннице, неврозах, гипертензии.

    Это удивительное растение широко используется и в пищевой промышленности. Цикорий добавляют в состав конфет, тортов, в кофейные и чайные напитки. Цикорий является отличным заменителем кофе.

    Цикорий применяется в косметической промышленности, добавляется в шампуни и ополаскиватели, бальзамы для ухода за волосами.

    Противопоказания к применению цикория

    Это замечательное лекарственное растение помогает многим больным облегчить состояние, избавить от боли и болезни, но для многих может представлять серьёзную опасность.

    Как и у любого лекарственного растения у цикория имеются и противопоказания.

    Цикорий запрещено принимать людям с варикозным расширением вен, при геморрое, с заболеваниями сосудов и сердечно – сосудистой системы, так как цикорий обладает сосудорасширяющим действием.

    Не стоит использовать в пищу и для лечения цикорий при бронхиальной астме и хроническом бронхите.

    С осторожностью и только после консультации с врачом и строго в рекомендованных дозах принимать людям с повышенной кислотностью желудка, при гастрите, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, больным с заболеваниями почек, печени и желчного пузыря. А так же больным, страдающим суставными болями, подагрой, артритом.

    Людям, страдающим ожирением, не стоит увлекаться цикорием, так как он повышает аппетит.

    С осторожностью принимать при заболеваниях нервной системы, при депрессиях и бессоннице.

    Противопоказанием к применению препаратов цикория является индивидуальная непереносимость, цикорий может вызывать аллергические реакции.

    Многие люди используют цикорий как заменитель кофе и пьют этот напиток в больших количествах. Но передозировка и длительное употребление цикория может вызывать побочные эффекты в виде бессонницы, раздражения, обострения мочекаменной болезни и желчного пузыря, подагры и артритов. Неумеренное употребление напитка из цикория способствует образованию камней в почках.

    Народные методы лечения цикорием

    В качестве лекарственного сырья в народной медицине используются все части растения, из корней делают порошок, отвары, настои, лечатся свежим соком, добавляют в лекарственные сборы. Используют свежие, высушенные и поджаренные корни, а так же листья, стебли.

    В этой статье мы подобрали для вас народные рецепты отваров и настоев, которые помогут вам в лечении некоторых заболеваний.

    Рецепт отвара из корней при диатезе

    – корни цикория мелко нарезать, взять 4 столовые ложки, залить одним стаканом кипятка и варить 30 минут. Отвар охладить, процедить. Этот отвар применять наружно для примочек, протираний и для принятия ванн.

    Отвар при заболеваниях почек и печени, для улучшения пищеварения

    – сухие листья и корни цикория 15-30 грамм залить 1 литром горячей воды, кипятить 5 минут. Принимать отвар по одной чашке перед едой днём и вечером.

    Отвар для лечения печени, почек, желчного пузыря и при запорах

    – 1 столовую ложку измельчённого корня залить тремя стаканами горячей воды. Кипятить на медленном огне около десяти минут. Отвар остудить, процедить. Пить по трети стакана три раза в день.

    Отвар при гипертонии, гепатите, холецистите, панкреатите, желчнокаменной болезни

    – 2 чайные ложки сухой измельчённой травы цикория залить двумя стаканами горячей воды. Прокипятить 10 минут на медленном огне, процедить. Принимать по половине стакана отвара три раза в день.

    Отвар корней для лечения болей в суставах

    – 20 грамм измельчённого сухого корня залить одним стаканом горячей воды, кипятить в течение 15 минут на медленном огне, процедить. Долить кипячёной воды до исходного объёма. В отваре смачивать марлю и прикладывать на больные суставы.

    Настой травы цикория при аритмии

    – 20 грамм измельчённого сухого сырья залить стаканом кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить. Принимать по две столовые ложки настоя три раза в день. Это средство стимулирует сердечную деятельность и снимает отёки сердечного происхождения.

    Настой для повышения аппетита и улучшения пищеварения, для лечения угревой сыпи, при экземах и фурункулах

    – свежие или сухие листья и стебли цикория измельчить, взять столовую ложку травы, залить двумя стаканами кипятка, укутать. Когда настой остынет, его нужно процедить. Принимать до еды по одной четверти стакана настоя три раза в день.

    Для лечения угревой сыпи, фурункулов, при экземе и других кожных проблем применять настой наружно в качестве примочек, для промывания.

    Настой для лечения геморроя

    – 1 чайную ложку измельчённого цикория залить стаканом горячей воды. Настоять и процедить. Принимать настой по половине стакана 3 раза в день до еды.

    Сок из листьев и стеблей цикория при малокровии

    – для приготовления сока пригодны свежие верхушки растения, их нужно тщательно промыть, ошпарить кипятком и перекрутить через мясорубку. Из полученной массы отжать сок и прокипятить его на медленном огне 2-3 минуты. Сок следует хранить в холодильнике. Одну чайную ложку сока растворить в половине стакана тёплого молока, добавить 1 чайную ложку мёда. Употреблять три раза в день в течение месяца.

    Свежий сок при цинге и анемии

    – из свежих стеблей и листьев цикория отжать сок, добавить в чашку молока 1 столовую ложку сока. Пить это средство 3-4 раза в день на протяжении 4-6 недель.

    Свежий сок при отёках

    – сок из свежей травы 20 капель развести в половине стакана молока, пить 3 раза в день.

    Цикорий для красоты и укрепления волос

    Цикорий применяется в народной медицине для улучшения структуры и роста волос, против их выпадения. Отвары из корней и стеблей помогут вернуть вашим волосам жизненную силу и естественный блеск. Используются отвары и для лечения угревой сыпи, при гнойных прыщах.

    Рецепт отвара при выпадении волос

    – З столовые ложки измельчённых корней и травы цикория залить одним стаканом кипятка, кипятить 20 минут на медленном огне, настаивать ночь в тёплом месте. Отвар втирать в кожу головы.

    Рецепт для укрепления и против выпадения волос

    – 2 соловые ложки корня измельчить, залить 2 стаканами кипятка, нагревать на водяной бане 20 минут, охладить, процедить. Долить кипячёную воду до первоначального объёма. Ополаскивать волосы после мытья.

    Отвар для лечения угрей

    – 1 столовую ложка сухой травы цикория залить одним стаканом кипятка, прокипятить на медленном огне около 10 минут. Настоять 20 минут и процедить. Ватный диск смочить в отваре и протирать лицо утром, днём и вечером.

    Ссылка на основную публикацию